1. Рассчитайте ритм убавлений при вязании спицами равнобедренного треугольника высотой 10 см, в направлении от нижней стороны, длина которой 11 см к противоположной вершине. Плотность полотна по горизонтали Пг = 3 петли в 1 см, плотность полотна но вертикали Пв = 7 рядов в 1 см.
1) кол-во петель в начальном ряду:
11 х 3 + 2 кромочные = 35 петель
2) кол-во петель для убавления с каждой стороны:
35 : 2 = 17 петель
3) кол-во рядов:
10 х 7 = 70 рядов
4) ритм убавления = кол-во рядов / кол-во петель для убавления:
70 : 17 = 4 в каждом четвертом ряду.
2. Рассчитайте ритм прибавления при вязании спицами равнобедренной трапеции высотой 10 см, в направлении от нижней стороны, длина которой 20 см к верхней стороне, длина которой 30 см. Плотность полотна по горизонтали Пг = 2 петли в 1 см, плотность полотна но вертикали Пв = 3 ряда в 1 см.
1) кол-во петель в нижнем ряду:
20 х 2 = 40 петель
2) кол-во петель в верхнем ряду:
30 х 2 = 60 петель
3) кол-во петель для прибавления с каждой стороны:
(60 - 40) : 2 = 10 петель
4) кол-во рядов:
10 х 3 = 30 рядов
5) ритм прибавления = кол-во рядов / кол-во петель для убавления:
30 : 10 = 3. В каждом третьем ряду.
- Для консервирования 1 килограмма яблок требуется 1,5 литра сахарного сиропа 20%-ной концентрации. Рассчитайте, какое количество сахара и воды необходимо для консервирования 6 килограммов яблок.
6 х 1,5 = 9 л. = 9000 г. – потребуется сиропа
(9000 х 20) : 100 = 1800 г. = 1,8 кг. – потребуется сахара
9000 – 1800 = 7200 г. = 7,2 л. потребуется воды.
4. Для приготовления овощного салата берут капусту, морковь и томаты в отношении 5:1:2. Сколько капусты необходимо для приготовления 1 кг. салата. Решение запишите.
Пусть 1 часть = х; тогда 5х – капуста, х – морковь, 2х – томаты.
5х + х + 2х = 1000 гр.
8х = 1000 гр.
х = 1000 : 8 = 125 гр.
5 х 125 = 625 гр. капусты.
- Для маринования 3 кг. огурцов нам необходимо 100 мл. 6 ٪ уксуса. Рассчитайте количество уксуса 9 ٪ концентрации для маринования 6 кг. огурцов. Решение запишите.
9 / 6 = 100 / х
9х = 100 х 6
х =600 : 9
х = 66,7 мл. - кол-во 9% уксуса на 3 кг. огурцов
66,7 х 2 = 133,4 мл. - кол-во 9% уксуса на 6 кг. Огурцов.
6. Рассчитайте ширину подгибки (h) для обработки верхнего среза шторы кулиской, если диаметр (d) карниза составляет 4 см, а по верхнему краю кулиски проложена отделочная машинная строчка на расстоянии 1 см от края.
h = (πd) : 2 + П + 1 см. (ширина отделочной строчки) = 3,14 х 4 : 2 + 2-3 см. + 1 см. = 9,3-10,3 см. (Учебник 7 кл. стр. 139).
7. Определите, какое количество ткани шириной 150 см понадобится для изготовления оборки шириной 20 см для скатерти размером 120 х 120 см. Предполагается негустая сборка по срезу притачивая оборки, низ оборки будет обработан швом вподгибку с закрытым срезом.
120 х 4 = 480 см. – длина среза притачивания;
480 х 1,5 (негустая сборка) = 720 см. – длина оборки в крое;
720 : 150 = 4,8 = 5 – кол-во полос;
(20 см. + 3 см (прибавка на обработку)) х 5 = 115 см.
8. Для приготовления 1 порции творожной запеканки к 250 граммам творога добавляют 30 граммов сахара, 1 яйцо, 20 граммов сметаны, хорошо растирают; подсыпают муку в количестве 10% от веса подготовленной творожной массы и вымешивают, выкладывают в форму и запекают. Рассчитайте, какое количество муки следует использовать при приготовлении запеканки к завтраку для 4-х человек (вес среднего яйца составляет около 50 граммов).
Решение:
250 + 30 + 50 + 20=350 (г) – вес творожной массы для 1 порции
350 х 4=1400 (г) – вес творожной массы для 4 порций
1400 х 0,10 = 140 (г) муки следует добавить для 4 порций
|
9. Рассчитайте минимально необходимое количество ткани (ширина 140 см) для изготовления скатерти с оборкой для фуршетного стола высотой 90 см с размерами столешницы 130х160 см, если предполагается, что оборка скатерти имеет густую сборку, соединяется с основной деталью стачным швом, нижний край оборки обработан окантовкой и не доходит до пола на 5 см (количество полос оборки округляйте до целых чисел).
|
Решение:
Размер верхней детали скатерти с припусками:
(130+3) х (160 +3). Необходима одна ширина длиной 163 см
Периметр верхней детали (длина среза притачивания оборки ):
130 х 2 + 160 х 2 = 580 см
При густой сборке длина оборки: 580 х 2 = 1160 см
Количество полос оборок: 1160 : 140 = 8,2; округляем: необходимо 8 полос
Высота оборки: 90 – 5 + 1,5 = 86,5 см
На оборку необходимо ткани: 86,5 х 8 = 692 см
Всего необходимо ткани: 163 + 692 = 855 см = 8,55 м
10. На рисунке изображена базовая выкройка основной детали фартука (1 деталь со сгибом). Нанесите на базовой выкройке все необходимые маркировочные данные
Решение
10. Найдите ошибки в графическом изображении широкого запошивочного шва. Зарисуйте правильное графическое изображение, укажите технические условия его выполнения
|
Правильное графическое изображение
|
Правильный ответ:
или
11. Приведено описание первого ряда узора, вязанного спицами:
1-й ряд: 2 лицевых, *3 лицевых, накид, две вместе лицевой с наклоном вправо, две лицевых, накид, две вместе лицевой с наклоном влево,* 3 лицевых.
Предварительными расчетами определено, что для вязания палантина необходимо повторить раппорт по ширине 6 раз.
Рассчитайте, сколько петель необходимо набрать на спицы для вязания данного изделия.
Решение:
N= 6(3 + 2 + 2 + 2)+ 2 (до рапорта) + 3 (после раппорта) + 2 кромочные = 54 + 7 = 61 петля.
12. Повар готовит блюдо «Спагетти с томатным соусом»: поломал спагетти в соответствии с диаметром кастрюли, выложил в кастрюлю, залил кипятком из чайника и варит. Укажи ошибки повара и обоснуй. Как и с чем можно подавать спагетти?
13. Приготовленный хозяйкой бисквит оказался плотным и малопористым с мучными комками, подгорелой корочкой и рябой поверхностью. Укажи причины таких дефектов. Для чего используются бисквитные коржи.
14. В деловом гардеробе присутствует белая блузка из натурального шелка. Как ухаживать за этим предметом гардероба.
15. Нижний срез кухонной шторы обработан кружевом. Перечисли последовательность операций, укажи технические условия, выполни графические изображения.
16. Для пошива летнего сарафана был куплен отрез тонкой льняной ткани с печатным рисунком. Как подготовить ткань к раскрою. Как ухаживать за готовым изделием.
17. В деловом гардеробе присутствует черный трикотажный джемпер из натуральной шерсти. Как ухаживать за этим предметом гардероба?
18. Запошивочный шов – к какому виду машинных швов относится, в каких изделиях применяется? Выполните его условное обозначение.
раскрыть » / « свернуть